フレーバー：ブラックティー ／シトラス／フローラル 焙煎度合い：ライトロースト 生産国：エチオピア エリア：イルガチェフェ 標高：2,220M 品種：Welisho, Dega 土壌：肥沃な赤褐色の土壌 生産処理：ウォッシュド 農園情報 : 本ロットを管理している現地の輸出業者は、コーヒーに対する細部へのこだわりと生産処 理によって、エチオピアらしいフレーバーとポテンシャルを確立しています。 2020年の収穫 から、ミルや農園を統合管理しながら生産を続けています。彼らは実験的なロットを作り、 検証を続けながらウォッシュトとアンウォッシュトの両方の生産を手掛けています。 GedebはGedeo地区の地域に属し、Sidamoの南側、Gujiの西側に位置しています。この地 域は標高2993mと非常に高地で、また斜面もとても急なエリアです。 ウォッシングステーションがあるGotitiは、Yirgacheffeの南に位置しています。2017年に エチオピアのコーヒーが民営化されて以降、Gotitiで生産処理されるコーヒーは、毎年表現力豊かなフレーバーが出ていることで有名です。