ロマ・ラ・グロリア農園は、エル・サルバドル西部のケサルテペケの渓谷を見下ろすサンサルバドル火山の斜面に位置しています。 農園ではブルボン種とパカマラ種の2種類のみを栽培しており、 特にパカマラ種はそのうち2%です。 火山性の土壌、涼しい気候の夜、暖かい太陽、コーヒーを守る シェードツリーおよび穏やかな雨。恵まれた環境の下で、高品質な コーヒーが育まれています。 希少なコーヒーは自社Wet&Dryミルで丁寧に精選されます。 また、シェードツリーによって持続可能性と生物多様性に配慮 して栽培されており、環境の維持のみならずコーヒーの品質維持 にも貢献しています。 品種 : Pacamara 生産処理 : ナチュラル オススメ焙煎 : ハイロースト 4 ※希望の焙煎レベル(1~8)を「備考欄」に お書き下さい。記入がない場合はおすすめ焙煎度でお送りします。