ロマ・ラ・グロリア農園 – エル・サルバドルの恵まれた環境が育む希少なコーヒー ロマ・ラ・グロリア農園は、エル・サルバドル西部・ケサルテペケの渓谷を見下ろす、サンサルバドル火山の斜面に広がる農園です。栽培している品種は、ブルボン種と希少なパカマラ種のみ。そのうち、パカマラ種はわずか2%しか生産されていません。 火山性の肥沃な土壌、昼夜の寒暖差、シェードツリーによる適度な日陰、そして穏やかな雨。コーヒー栽培に理想的なこの環境が、豊かな風味を持つ高品質な豆を生み出します。 収穫されたコーヒーは、自社のWet & Dryミルで丁寧に精選。さらに、シェードツリーを活かした持続可能な農法を取り入れ、生物多様性を守りながら、コーヒー本来の品質を最大限に引き出しています。 豊かな自然と生産者のこだわりが詰まった、この特別な一杯をぜひお楽しみください。 フレーバー : レッドアップル、オレンジ、チェリー、ローストアーモンド、ココア、スムースマウスフィール 国 :エルサルバドル 地域 : ケサルテペケ、エル・ボケロン 農園名 : ロマ・ラ・グロリア農園 標高 : 1450-1600ｍ 品種 : パカマラ 生産処理 : ナチュラル 生産者 :アニー・ルス・ピメンタル ローストレベル : ライトロースト