ELEPHANT COFFEE

ELEPHANT COFFEE 現場で培ってきた知識を、初心者にも分かりやすく。 私たちは2019年、福岡県筑紫野市で自家焙煎のスペシャルティコーヒー ショップとしてスタートしました。 世界中から選んだ豆を、店内で焙煎しています。 基準にしているのは点数ではなく、また飲みたくなるかどうかです。 コーヒーを「技術」として磨く 私たちは、コーヒーを技術として扱っています。 抽出、ミルク、味の再現性を、日々の営業の中で磨いてきました。 その一環として、ラテアートの競技にも挑戦しています。 世界中からの応募を経て、Coffee Fest Chicago 2026の Latte Art World Championship Openにて ベスト4に進出しました。 競技で問われる技術は、日々のカウンターで提供する一杯と 地続きです。現場で培った再現性の高さを、そのままお客様への 一杯に反映しています。 コーヒー豆を見る https://elephantcoffee.stores.jp/?category_id=6898368065b8200d2a8a357f 教育への責任 技術は、正しい順番で身につければ、誰でも再現できると 考えています。 私たちのレッスンでは、少人数制（定員3名）で、一人ひとりの 課題をその場で言語化することを大切にしています。 何ヶ月も悩んでいた問題が、数分で解決することも少なくありません。 ラテアート体験クラスを見る https://elephantcoffee.stores.jp/items/648c2673941bd60037a23115 事業について Barista Academy 技術だけでなく、再現性と考え方まで学べる教育プログラムです。 Wholesale & Consulting 業務用コーヒー豆の卸販売と、現場ベースのコンサルティングを 行っています。 ・小ロット対応 ・ブレンド、焙煎カスタム ・抽出設計、スタッフ育成サポート 一杯のクオリティを安定させることに特化しています。 卸・法人のお客様専用お問い合わせフォームへ https://www.elephantcoffee.co/contact コミュニティへの展望 Elephant Cup（自主開催のラテアート大会）を通じて、挑戦する バリスタを応援する環境を作っています。 将来的には、バリスタアカデミーの設立とフランチャイズ展開を 計画しています。 ----- 店舗情報 営業時間　10:00〜18:00 福岡県筑紫野市針摺西1-4-2 一杯の精度を上げること。 それが、日常の質を変えると考えています。 ELEPHANT COFFEE